海參是一種多年生的棘皮類海洋動物，它的滋補功能已家喻戶曉。世界上大約有一千多種海參，能夠直接食用的約八十種，其中以黃海北部、朝鮮半島、日本列島、俄羅斯遠東地區等東北亞海域出產的海參品質較為上乘。特別是其中的六排刺海參，因口感好、營養價值高、數量稀少而名貴。
海 參的主要成分為三大類，第一類是蛋白，由于其分子量較小，特別易于人體吸收，同時含有多種人體無法合成的不飽和脂肪酸，因此滋補免疫功能較強。第二類是刺 參粘多糖，第三類是海參皂苷，這兩種活性物質都有較強的抗氧化、抑制腫瘤的功效，為其它動植物體內所少有，所以越發稀少珍貴。
海參的滋補還有一個特點，就是通過滋陰來壯陽，因此老少適宜，男女適用。另外，它幾乎不含膽固醇、嘌呤，所以對一些有糖尿病或“三高癥”，以及痛風人群來說，不失為一種絕佳的滋補選擇。
海 參生活在海洋里，也是目前世界上受污染最低，最綠色環保的動物之一，食用海參可以免除陸地上動植物所存在的一些不安全隱患。近年來，進補海參已經成為中國 人的傳統習慣，特別是進入冬季，海參收貨的季節，有條件的家庭幾乎都要買幾斤海參做為冬季滋補之用。實踐也充分證明，海參的滋補功效非常明顯。民間流傳的 “吃海參不感冒，術后吃海參身體恢復快，常吃海參精力充沛，海參進補不上火”已經成為大家的共識和經驗之談。因此，這個過去只是海邊人才食用的動物，僅僅 幾年便紅遍了大江南北，它的價格也隨之節節攀升。
但 是，你吃到好海參了嗎？你知道什么樣的海參是好海參嗎？回答是“不一定”。由于海參行業發展迅猛，利潤空間加大，許多不法商販和黑心加工商以次充好，把一 些養殖參和不到年齡的小海參，以及通過飼料催生的激素參混雜其中冒充野生海參，使得產品質量良莠不齊。許多消費者花了人參的價，吃了胡蘿卜的貨。不僅沒有 得到健康進補，反而身受其害。
健 康進補海參必須是食用純天然的野生海參，必須購買正宗品牌和正規廠家生產的海參。如何識別野生海參與養殖參，如何挑選好海參，如何正確食用海參，是一直困 擾我們海參消費者的問題。遼寧阿里郎生物工程有限公司是一個具有十多年海參加工研發經驗的高新技術企業和省級農業產業化龍頭企業，也是全國唯一一個擁有合 法海參進口手續的企業。十多年來，他們堅持品質至上的宗旨，在國內野生原料幾近枯竭的情況下，打通從朝鮮采捕進口野生原料的通道，使阿里郎海參始終保持了 高品質，天然化，同時也樹起了中國海參健康滋補的旗幟。
