中央電視臺第四頻道《中華醫藥》欄目，專門請北京中醫藥大學副院長、博士生導師李峰教授專門講解海參的營養成份。其中認為海參作為抗癌靈丹，與海參的兩個作用分不開，第一個作用就是本身可以通過抑制蛋白質和DNA的合成，來抑制癌細胞的生長和發生。另外海參本身還有很豐富的硒，這種元素既可以抑制癌細胞的生長，同時還可以抑制癌細胞所需要的毛細血管的生長，這兩方面的作用合起來，就使海參具有很強的抗癌作用。此外，李峰教授還認為“在治療癌癥過程中，不要眼睛光盯住對癌細胞的治療，包括放療、化療，其實這些治療對人體都有些損傷的，還同時要注意治癌留人，要注意治療癌癥過程中保存人體的正氣，那么在這個方面海參是非常突出的�！�
海參抗癌臨床有效果
中國藥理學會理事、天津市醫藥科學研究所教授、腫瘤藥物研究開發中心主任胡人杰先生，為了證實海參酸性粘多糖（S jamp）與考的松合用抗腫瘤作用的機制是抑制腫瘤血管的形成，作了 S jamp與考的松合用對家兔角膜移植腫瘤誘發血管生成的抑制試驗。實驗證明，海參酸性粘多糖（ S jamp）對多種動物移植腫瘤有效。腹腔注射50mg ／kg對小鼠肉瘤（ S－180）抑制率為53％，肉瘤為49％，淋巴肉瘤（Lio－1）為51％，黑色素瘤為55％，小鼠乳腺癌（ MA－737）為79％ 88％。對 L ewis肺癌和T795肺癌的抑制率可達66％79％。同時證實，海參酸性粘多糖 S jamp與可的松合用具有明顯的增強作用，如對 S180實體瘤的抑瘤實驗中發現單用考的松抑瘤率為55.2％，單用S jamp（30mg ／kg）抑瘤率為14％，而兩者合用時則抑瘤率高達75.8％（P＜0.01）。試驗結果顯示海參酸性粘多糖（S jamp）有一定的抗腫瘤、抗轉移和增強免疫功能的作用，有望成為一種具有特色的抗腫瘤藥物或生物反應調節劑。
第一軍醫大學著名病理專家黃添友教授觀察到海參提取物能減少 EBV感染鼻咽癌患者三種免疫球蛋白的分泌量。并通過實驗證明，海參提取液在體外可誘導鼻咽癌患者調節T細胞亞群陽性細胞的增加。
全國老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師、碩士研究生導師、廣西中醫院著名臨床專家周德麗教授近二十年對海參對癌癥患者的治療效果進行跟蹤調查分析，發現海參提取物體外與少量基因重組人白細胞介素2一起能大量擴增激活 L AK細胞，增強了對腫瘤細胞的殺傷力和持久性。對此，周德麗教授將海參應用于臨床治療癌癥患者中，取得良好效果。
事實證明，海參能提高機體的細胞免疫功能，改善和增強因荷瘤或使用抗癌藥物引起的動物機體免疫功能低下狀況。
現代醫學證明，海參所特有的海參皂甙特異于神經和肌肉抑制或興奮細胞膜上的關鍵靶位即神經受體或離子通道，從而影響與受體有關的一系列細胞調控活動，阻斷神經傳導起到鎮痛解痙作用。如刺參提取液能對抗小鼠腹腔注射0.1％醋酸引起的扭體反應，當刺參提取液濃度為20％時，1 ml刺參提取液的鎮痛作用相當于1 mg嗎啡。刺參提取液能對抗乙酰膽堿或氯化鋇對小鼠腸平滑肌的興奮作用。
而且，對于體虛乏氣的癌癥患者，海參體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成分可以對其身體進行及時有效的進補，其中蛋白質含量極高，18種氨基酸、�；撬�、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分，鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種維生素。所含的18種氨基酸中，有8種是人體自身不能合成的必需氨基酸。在中國人的眼中，海參的壯陽作用尤其突出。這是因為氨基酸是構成蛋白質的基本物質，是人體生命活動主要物質基礎。其中海參精氨酸最為豐富，號稱“精氨酸大富翁”。眾所周知，精氨酸是構成男性精細胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進機體細胞的再生和機體受損后的修復，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽。故古代醫人稱海參“補腎經、益精髓、消痿涎，攝小便，壯陽，生百脈�！保ā侗静菥V目拾遺》）。
海參抗癌的臨床作用
手術前服用：
術前服用海參可以高效抑殺癌細胞，阻止癌細胞的擴散和轉移。多家醫院臨床試驗表明，海參能使癌體大面積壞死、縮小，有利于手術，切斷轉移途徑，控制術前病情進展。
手術后服用：
手術后服用海參，可以殺死體內殘存的癌細胞，消滅手術不能的微小病灶。防止復發、擴散、轉移，并有利于術后傷口愈合，恢復病人的體力。
配合放療：可以使放療劑量減少，療效增強，毒副作用顯著降低。
聯合化療：大量臨床試驗表明：海參配合化療，可以顯著提高化療的療效，防止化療藥物引起的一系列毒副作用，保護病人的骨髓造血功能，肝、腎、心臟免受化療藥物的損傷。
放、化療后服用：放、化療不能完全消滅癌細胞，經過放化療后，殘存的癌細胞具有更強的生長特性，更易增殖、復發�；熯�容易使癌細胞多極分化，變異生成更不容易控制的變異細胞，多數化療藥物具有使組織產生突變的作用，所以說化療不但治癌細胞還可以致癌。放化療后病人的免疫系統遭受嚴重的破壞，失去抵抗殺傷癌細胞的能力。放化療后及時服用海參能夠重鑄遭受重創的免疫系統，修復免疫細胞，提高病人的自身抗癌能力，同時殺滅放、化療后殘存的癌細胞、突變細胞，防止殘存細胞再生。
急、重、晚期服用：急、重、晚期或不能手術。放化療的病人食用，可抑制腫瘤的增殖，控制轉移和擴散。同時明顯改善飲食、睡眠、體力等；能夠消除胸腹積水、黃疸、衰退等惡性病質；明顯緩解疼痛，提高病人的生產質量，延長患者壽命。
